HUIPPUAMMATTITAITO TYÖELÄMÄSTÄ HYRIAN BAARIMESTAREIDEN KÄYTÖSSÄ

Hyrian baarimestariopiskelijat ovat saapuneet takaisin kouluun terasseilla, ravintoloissa ja laivalla uurastamansa kesän jälkeen. Olemme jo vaihtaneet kuulumisia ja kokemuksia. On mahtavaa huomata, miten viime keväänä ja syksynä opintonsa aloittaneet opiskelijat ovat kehittyneet ammattitaidoissaan. Heistä säteilee aivan uutta itseluottamusta ja ammattiylpeyttä!

Eilen lähiopetusjakson avaukselle antoi vauhtia Hyvinkääläinen ravintoloitsija ja monia kansainvälisiä ja kansallisia cocktailkilpailuja voittanut huippubaarimestari Jan Lindgren.

Jani sai opiskelijoilta hyvää palautetta siitä, että hän oli kiinnostunut tietämään, mitä harjoitusta opiskelijat erityisesti tunsivat tarvitsevansa ja opetti sitten teknisiä taitoja periksiantamatta, kunnes opiskelijat oppivat.

Opiskelijat tempautuivat kiinnostuneina mukaan Janin rennolla huumorilla höystettyyn koulutukseen, joka sisälsi työskentelytekniikoiden hiomista ja tunnettujen juomasekoitusten muuntamista uudella virkistävällä tavalla entistä herkullisemmiksi.

Odotamme innokkaasti huomista päivää ja Philippe Hakulinin saapumista! Hän on mm.Tequilan ja Metzcalin maahantuoja ja tunnettu hahmo Suomen baarimaailmassa.

Uusi baarimestarikoulutuksemme alkaa 14.9. Tule mukaan!